Katere prigrizke lahko ustvarite na proizvodni liniji krompirjevega čipsa?
Aug 01, 2025| Katere prigrizke lahko ustvarite na proizvodni liniji krompirjevega čipsa?
Proizvodnja krompirjevega čipsa lahko ustvari različne prigrizke, vključno s krompirjevimi čipsi, pomfritom, riževimi krekerji, kokicami, riževimi tortami, ovsenimi kašami in še več. Medtem ko je oprema preprosta za uporabo in upravljanje, kakšne so sestavne dele opreme? Kakšna je funkcija vsake komponente? Oglejmo si na kratko.
Prigrizki so bili vedno ključni sestavni del trga priložnostnih hrane. Medtem ko tradicionalne metode cvrtja in puhanja globoko - ponujajo hrustljavo teksturo, naraščajoča ozaveščenost o zdravju spodbuja trend k ne - metode cvrtja.
Jedro ekstruderja je v fizičnem procesu puhanja pri visoki temperaturi in visokem tlaku. Vrteči se vijak poganja material s trojnim delovanjem striženja, trenja in ogrevanja, zaradi česar se struktura škroba želatinizira. Ko se vroča pasta nenadoma sprosti iz matrice v normalno tlačno okolje, vlaga takoj izhlapi in se širi in tvori porozen, hrustljav trak. Ta postopek odpravlja potrebo po globokem - cvrtju, vendar ohranja naravno aromo koruze in doseže vrhunsko puhasto enakomernost v primerjavi s tradicionalnim globokim - cvrtjem.
| Model | Moč | Sposobnost | Grelec | Dimenzija (mm) | Teža |
| LXT-65 | 5,5kW | 50 kg/h | 1 kW | 1720*870*1050 | 350 kg |
| LXT-70 | 15kW | 150kg/h | 1 kW | 1720*970*1250 | 500 kg |
| LXT-85 | 18,5kW | 200-300kg/h | 2 kW | 1360*1870*850 | 650 kg |
| LXT-95 | 22KW | 400-500kg/h | 2 kW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Glavne sestavine proizvodne linije
Popolna linija za proizvodnjo krompirjevega čipa običajno sestavlja pet modulov:
- Sistem predhodne obdelave: Po presejanju in odstranjevanju kamna se koruza dovaja v brusilnik, kjer je zdrobljen do finosti 80-120 mreže in nato pomešan s pomožnimi sestavinami v mešalniku.
- Twin - vijačni ekstruder: Uporaba spremenljivke - krmiljenje hitrosti, temperaturo sode lahko natančno nadzirate. Odtok matrice določa debelino izdelka.
- Enota za rezanje in oblikovanje: vrteče se rezila razrezajo ekstrudirane neprekinjene trakove na standardne dolžine, hkratni sistem za razprševanje olja pa zagotavlja površinsko začimbo.
- sušenje in hladilna linija: Multi - mrežasti peči player uporablja 60-80 stopinj vroč zrak za odstranjevanje odvečne vlage, medtem ko hladilni tunel nastavi obliko izdelka.
- embalažna enota: samodejno tehtanje in polnjenje v kombinaciji z dušikom - napolnjene embalaže podaljšajte do več kot 6 mesecev.
Mešalnik surovin
Mešalnik se uporablja za enakomerno mešanje surovin v prahu in tekoče začimbe. Vsebnost vlage in škroba v surovinah bo neposredno vplivala na stopnjo puhanja. Zato je pri izbiri surovin najbolje izbrati surovine z zmerno vlago in vsebnostjo škroba.
Namestitveni stroj za prigrizke
Koruzni nabujalni stroj je najpomembnejši stroj pri proizvodnji puhaste hrane. V koruznem žitnem stroju se surovina pari in oblikuje pri visoki temperaturi. Potem se bo iztisnil skozi luknje matrice. Zato lahko različno zavarjeno hrano naredimo s spreminjanjem različnih oblik in plesni.
Začimba
Za pridobitev edinstvenega okusa je za začimbo potreben začimba. Stroj za začimba ima značilnosti neprekinjenega delovanja in ne bo uničil strukture puhaste hrane.
Embalažni stroj
Za shranjevanje in prevoz je treba pakirati razširjeno hrano. Nudimo embalažne stroje, ki lahko izdelujejo oblike embalaže tako vrečke kot škatle.
Pogosta vprašanja
V: Ste tovarna?
O: Da, mi smo. Imamo obsežne proizvodne izkušnje. Naša oprema je pred odpremo opravljena več kakovostnih pregledov, da se zagotovi kakovost.
V: Ali obstajajo popusti na opremo?
O: Ker smo tovarna, lahko ponudimo nižje cene.
V: Kako izberem pravo opremo za svoje potrebe?
O: Ujemali se bomo z najprimernejšo opremo proizvodne linije glede na vaše posebne potrebe.
Če želite več informacij o načrtovanju procesov, postavitvi opreme, načrtu gradnje obratov, ponudbi za enotno opremo, citatu na ključ itd., Prosimo, da nas kontaktirate.
Osnovna oprema
Kvalifikacije in časti
