Načelo delovanja in notranja struktura ekstruderja

Dec 04, 2024|

Ekstruder hitro sprosti pritisk surovin pod visoko temperaturo in visokim pritiskom, da nastane ekstrudiran izdelek. Jedro postopka ekstrudiranja je v kratkem času spremeniti vodo v vodno paro, tako da se surovine hitro razširijo in tako tvorijo ekstrudirano stanje. Delovni proces ekstruderja je v glavnem razdeljen na naslednje stopnje:
1. Stopnja ogrevanja.
Ekstruder uporablja električni grelnik ali plinski grelec za dvig temperature v ekstruderju na zahtevano temperaturo segrevanja surovin.
2. Stopnja povečanja tlaka.

 

puff snack extruder

 

Model Zmogljivost Moč Teža Dimenzija
MK-40 40-50KG/H 5,5 kW 310 KG 1300*1200*1100MM
MK-50 80-100KG/H 7,5KW 330 KG 1350*1100*1200MM
MK-60 120-150KG/H 15KW 360 KG 1350*110*1200MM
MK-90 400-500KG/H 30KW 800 KG 1650*1450*1300MM


V tem času se tlak v ekstruderju začne povečevati. Ko tlak doseže nastavljeno vrednost, se odpre izhodni ventil ekstruderja, da izpusti ekstrudirani izdelek.
3. Faza dekompresije in ekstruzije.
V trenutku, ko se ekstrudirani izdelek izprazni iz ekstruderja, se tlak nenadoma zmanjša, kar povzroči, da se surovine hitro razširijo in tvorijo ekstrudiran izdelek.
4. Stopnja odvajanja.
Ekstrudirani izdelek v ekstruderju se izprazni, da se ohrani oblika in okus ekstrudiranega izdelka.

Pošlji povpraševanje