Mesoreznica za meso

Ime izdelka
Mesoreznica
Material
iz nerjavečega jekla Food Grade
Največja dolžina reza
600 mm
Garancijska doba
Celoten stroj za eno leto
Hitrost rezanja
50-60/min

Pošlji povpraševanje

Predstavitev izdelka

Predstavitev izdelka

Obstaja več razlogov, zakaj meso, razrezano v komercialni mesoreznici, ni zvito:
1. Rezilo izgubi ostrino: Dolgotrajna uporaba povzroči obrabo ali poškodbo rezila, kar oteži rezanje mesa v zvitek.
2. Nepravilno delovanje: Če niste vešči upravljanja, pogosto ne obvladate sile in kota rezanja, razrezano meso pa ni zvito.
3. Nepravilen način rezanja: Zaradi različne strukture vlaken in gostote mesa lahko nekatera mesa narežemo na zvitek samo na določen način rezanja. Če je uporabljen nepravilen način rezanja, ga ni mogoče razrezati v zvitek.

Parametri izdelka

Ime izdelka	Mesoreznica
Učinkovitost	50-600 kg/h
Debelina rezine	0.1 *5 mm, po meri odjemalca podpore
Garancijska doba	Celoten stroj za eno leto
Hitrost rezanja	50-60/min

Trdota rezila je razmeroma visoka, običajno uporabljena brusilna orodja pa vključujejo brusne plošče, brusne kamne in brusne trakove. Med njimi ima brusilno kolo visoko učinkovitost brušenja, vendar je enostavno poškodovati rezilo; brusilni kamen ima razmeroma nizko učinkovitost brušenja, vendar se rezilo med postopkom brušenja ne poškoduje zlahka in je bolj pogosto uporabljeno brusilno orodje.
Za namestitev rezila na stojalo za ostrenje mora biti rezalni rob rezila poravnan s spono na stojalu za ostrenje, da preprečite, da bi se rezilo med postopkom brušenja zrahljalo ali skočilo, kar bi povzročilo neenakomerno brušenje;

Med postopkom ostrenja morate kadar koli dodati nekaj masti, da zmanjšate toploto in obrabo;
Pri brušenju morate nadzorovati moč glede na specifično situacijo in ne uporabljajte preveč sile, sicer lahko poškodujete rezilo;
Izogibajte se predolgemu brušenju, sicer bo pregrelo rezilo in vplivalo na življenjsko dobo rezila.
Pred ostrenjem morate očistiti površino rezila in očistiti maščobo in prah;