Domači rezalnik za hladne rezance

Model
MS-10 MS-20 MS-40
Višina rezine
10-150 mm 10-160 mm 10-160 mm
Debelina rezine
0.2-10 mm
Dolžina obdelave
600 mm

Pošlji povpraševanje

Predstavitev izdelka

Stroji MIKIM

Pred uporabo mesoreznice morate meso narezati na kose ustrezne velikosti, da ga lahko daste v mesoreznico za rezanje. Hkrati je treba pred rezanjem zagotoviti ostrino rezila, da lahko narežemo čiste rezine mesa.
Meso narežite na tanke rezine vzdolž smeri vlaken, pri čemer je priporočljivo nadzorovati debelino na približno 1-2 mm.

Informacije o napravi

Model	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
Višina rezine	10-150 mm	10-160 mm	10-160 mm	10-160 mm	10-160 mm
Debelina rezine	0.2-10 mm	0.2-10 mm	0.2-10 mm	0.2-10 mm	0.2-10 mm
Dolžina obdelave	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm

Narezano meso z roko nežno prepognemo na polovico, nato pa ga večkrat prepognemo po pregibu, da se rezine mesa tesneje zvijejo skupaj.
Zložene rezine položite v mesoreznico, prilagodite debelino rezila in hitrost rezanja mesa ter pričnite z rezanjem.
Narezane mesne rezine se naravno zvijejo v zvitek in jih lahko uporabite, ko jih vzamete ven.
Nadzorujte kot in pritisk rezila, da se izognete prekomernemu ali premajhnemu rezanju.
Pri rezanju držite prste dovolj stran od rezila, da se prstov ne poškodujete.

1. Prilagodite pritisk menjalnega kolesa, ustrezno povečajte pritisk menjalnega kolesa na rezine mesa, da se rezine mesa lažje zvijejo.
2. Prilagodite hitrost in debelino rezanja, ustrezno upočasnite hitrost rezanja, prilagodite debelino rezanja, zagotovite, da so rezine tanke in enakomerne ter jih je enostavno zviti.
3. Lahko razmislite o zamenjavi rezila. Če je rezilo močno obrabljeno, se tudi rezine mesa ne bodo zvile.