Stroj za tračno žago za meso

Lastnosti:
Elegantna in kompaktna struktura, celotno telo in deli za mletje so izdelani iz nerjavečega jekla.
Mleto meso namesto stiskanja režemo z rezilom, da zagotovimo sočnost mesa.
Visokokakovostno brezšivno ohišje iz nerjavečega jekla.
Posebna zasnova delov za rezanje mesa iz nerjavečega jekla, ki jih je mogoče enostavno vstaviti v meso za povečanje proizvodnje.
Dele mletega mesa enostavno razstavite in očistite.
Zračno hlajen motor, primeren za neprekinjeno delovanje.
Motorni menjalnik ima sistem dvojnega tesnjenja, ki ne samo izboljša življenjsko dobo, ampak tudi naredi delovno zmogljivost varnejšo in zanesljivejšo.

1. Podajalni vijak se uporablja predvsem za stiskanje materiala v sistem rezalnega stroja. Zunanji premer in os podajalnega vijaka sta koaksialna in se morata izogibati stiku z ohišjem. Kar zadeva transportno zmogljivost, je hitrost podajalnega polža čim hitrejša, če pa je hitrost prevelika, se bo tlak na plošči z odprtino povečal, trenje med mesom in strojem se bo povečalo, meso bo segreje, kar bo vplivalo na kakovost izdelka.
2. Povrtalo se imenuje tudi križno povrtalo, ki se uporablja za rezanje materiala. Na splošno obstajajo štirje rezalni robovi, smer rezalnih robov pa je enaka smeri vrtenja podajalnega vijaka. Material je nerjaveče jeklo ali ogljikovo orodno jeklo, dno rezila povrtala pa je povezano z odprtino.
3. Plošča z odprtino in povrtalo sta povezana med seboj, da tvorita strižno silo, mlin za zamrznjeno meso pa mehansko reže surovino. Ko je velikost mesnega materiala enaka odprtini plošče z odprtino, se lahko odprtina izprazni skozi luknjo. Manjša kot je odprtina odprtine, manjša je velikost delcev mesnega materiala, vendar se bo tudi čas praznjenja povečal.