Analiza formule materiala ekstruderja!
Nov 14, 2024| Ekstrudirana hrana je bila deležna široke pozornosti. To je nekakšna hrana, ki je bogata s hranili, ima edinstven okus in je enostavna za žvečenje in prebavo. Ključ do izdelave okusne ekstrudirane hrane je v obvladovanju formule materiala. Kar zadeva izbiro materiala, je treba izbrati sestavine z dovolj škroba in vode, kot so koruza, riž, pšenica, krompir in tofu. Kar zadeva sestavine, lahko dodamo začimbe, sladkor, arašide, oreščke itd. glede na potrebe različnih okusov.
Metoda izdelave ekstrudirane hrane
1. Predobdelava sestavin: izbrane sestavine očistite, odstranite nečistoče, kontrolirajte vsebnost vlage in škroba ter jih zdrobite ali zmeljite v prah za uporabo v pripravljenosti.
| Model | Zmogljivost | Moč | Teža | Dimenzija |
| MK-40 | {}KG/H | 5,5 kW | 310 KG | 1300 * 1200 * 1100 MM |
| MK-50 | {}KG/H | 7,5KW | 330 KG | 1350 * 1100 * 1200 MM |
| MK-60 | {}KG/H | 15KW | 360 KG | 1350 * 110 * 1200 MM |
| MK-90 | 400-500KG/H | 30KW | 800 KG | 1650*1450*1300MM |
2. Mešanje sestavin: dodajte predhodno obdelane sestavine v sod s sestavinami, dodajte začimbe, sladkor, arašide, oreščke itd. glede na potrebe različnih okusov, enakomerno premešajte in poskrbite, da se sestavine popolnoma premešajo.
3. Segrevanje in napihovanje: mešane sestavine dajte v ekstruder ter segrejte in napihnite. Glede na potrebe različnih napihnjenih živil lahko prilagodite čas segrevanja in temperaturo, da dosežete najboljši učinek napihovanja.
4. Zbiranje in oblikovanje: Napihnjena živila se zbirajo s tekočim trakom ali ročno in se z modelirnim strojem oblikujejo v napihnjena živila različnih oblik.
5. Pakiranje: Pripravljena napihnjena hrana je pakirana, embalažna vrečka in način pakiranja pa se lahko izbereta glede na dejanske potrebe, da je priročna za prenašanje in shranjevanje.