Stroj za proizvodnjo hrustljavih prigrizkov

Model
60 65 70
Poraba energije
56kW 57kW 82kW
Učinkovitost
100-160kg/h 100-160kg/h 200-250kg/h

Pošlji povpraševanje

Predstavitev izdelka

Predstavitev izdelka

Obstaja veliko razlogov, zakaj majhni ekstruderji niso hrustljavi. Tukaj je nekaj pogostih:
1. Nezadostna temperatura: Majhni ekstruderji morajo med delovanjem nadzorovati temperaturo. Če temperatura ni zadostna, ekstrudirana hrana ne bo hrustljava.
2. Previsoka vlažnost: Visoka vlažnost bo vplivala na okus ekstrudirane hrane.
3. Nerazumna formula: Napačen delež formule ali preveč posameznih sestavin bo vplivalo na okus ekstrudirane hrane.
4. Poškodbe opreme: Pogosto se uporabljajo majhni ekstruderji, poškodbe opreme pa bodo vplivale na kakovost ekstrudirane hrane.

Parametri izdelka

št.	Ime	Kratek uvod
1	Surovina	Koruza, riž, pšenica, oves, ječmen, proso, sirek itd. kot glavne sestavine
2	Osnovni recept	Solni sladkor v prahu, aromatični material, kakav v prahu in tako naprej
3	Potek obdelave	Mešalni sistem; Ekstruzijski sistem; Sušilni sistem; Sistem arome; Sistem pakiranja
4	Vključena oprema	Mešalnik; Vijačno dvigalo; Ekstruder z dvojnim polžem; Zračni transporter; sušilnik; Sistem za aromatiziranje; Pakirni stroj

Rešitve možnih vzrokov so naslednje:
1. Prilagodite temperaturo: Glede na različna napihnjena živila prilagodite temperaturo, da zagotovite, da so napihnjena živila kuhana in hrustljava.
2. Nadzor vlažnosti: Ko je vlažnost previsoka, prezračite prostor, da omogočite kroženje zraka in zmanjšate vlažnost. Ali pa dodajte razvlaževalec zunaj stroja za puhanje, da absorbira odvečno vlago.
3. Razumno ujemajte okuse: glede na različna napihnjena živila razumno ujemajte okuse, da zagotovite, da je okus hrane bogat, ne preveč enoličen.
4. Zamenjajte dele: Če je oprema poškodovana, je treba pravočasno zamenjati dele, da zagotovite, da lahko oprema normalno deluje in kakovost napihnjene hrane izpolnjuje zahteve.

Ekstruder med delom potrebuje višjo temperaturo. Zaradi prenizke temperature bo učinek napihnjenosti hrane slab ali celo onemogočen. Če torej ekstruder ni hrustljav, morate preveriti, ali temperatura ustreza zahtevam. Za različne sestavine je treba nastaviti različne temperature ekstruderja. Na splošno mora biti nad 180 stopinj, da se zagotovi uspešno puhanje.
Prekomerna vlažnost bo vplivala tudi na učinek napihovanja ekstruderja, ker surovine z visoko vlažnostjo po vstopu v opremo težko dosežejo idealno temperaturo in tlak, kar povzroči slabo napihovanje. Zato je treba pred uporabo ekstruderja zagotoviti, da so surovine dovolj suhe in zagotoviti relativno suhost znotraj opreme z nadzorovanjem vlažnosti okolja.