Stroj za ekstruder soje

Stroj Sojine ekstruder je vsestranska oprema, ki se uporablja za predelavo soje ali drugih stročnic v različne izdelke, kot so teksturirana rastlinska beljakovina, soliška mleka in krma za živali. Vendar pa se z naraščajočim povpraševanjem po rastlinskih virih beljakovin zdaj strojni strojni stroj bolj pogosto uporablja za proizvodnjo rastlinskega mesa ali rastlinskega mesa.

Proces proizvodnje dvojnega vijačnega stroja sojine ekstruder
Stroj z dvojnim vijakom soje je sestavljen iz sistema za hranjenje, sistema za prenos, sistema za kuhanje in stiskanje soje ter nadzorno ploščo. Postopek se začne s sistemom za hranjenje, ki sojo prenaša iz posode v ekstruder. Sistem za prevoz nato uporabi dvojne vijake, da premika fižol skozi ekstruderski sod. Nato se soja kuha in beljakovine denature, zaradi česar se sojini beljakovine koagulirajo in ustvarijo mesno podobno teksturo. Kuhana masa soje nato vstopi v vijačni transporter, ki odpravlja vodo iz sojinega mesa, ki jo izsuši in utrdi. Zadnji korak je uporaba peletizatorja za rezanje mesa na različne oblike in velikosti, preden je pakirano.