Ekstruderji impulzne hrane
Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Moč
5,5kW 15kW 18,5kW 22kW
Sposobnost
50 kg\/h 150kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h
- Predstavitev izdelka
Uvod izdelka
Kuhanje ekstruzije omogoča pripravo najrazličnejših živilskih izdelkov. Ločimo več kategorij: pripravljena žita za zajtrk (zamahnjena in luskasta žita, palice z visokimi vlakninami), prigrizki in slaščice (zasukani prigrizki, pelete, alkohol, čokolada), nadomestke beljakovin in mesa (npr. Sojine mesne nadomestke) in otroške hrane (BISCUITS, BICUITS, BICUITS, BICUITS, BICUITS, BICUITS, BICUITS, BICUITS, DRUGIH DRUH).
Parametri izdelka
|
Model |
Moč |
Sposobnost |
Grelec |
Dimenzija (mm) |
Teža |
|
Lys -65 |
5,5kW |
50 kg\/h |
1 kW |
1720*870*1050 |
350 kg |
|
Lys -70 |
15kW |
150kg\/h |
1 kW |
1720*970*1250 |
500 kg |
|
Lys -85 |
18,5kW |
200-300 kg\/h |
2 kW |
1360*1870*850 |
650 kg |
|
Lys -95 |
22KW |
400-500 kg\/h |
2 kW |
2300*1170*1400 |
850 kg |
Številni prigrizki in pripravljena hrana se proizvajajo v obliki puhastih izdelkov, saj puhanje zagotavlja zaželen občutek ust, ki je povezan s teksturo izdelka. Puffing je ključni del procesa in se običajno pojavi med ekstrudiranjem pri visokih temperaturah in nizkih stopnjah vlage, kar povzroča vrsta dogodkov, kot so biopolimerna strukturna transformacija, nukleacija, ekstrudatna ekspanzija, rast mehurčkov in propad, z dinamiko mehurčkov pa prispeva največ ekspanzije.
Tradicionalni ekstrudati s hrano vsebujejo veliko količino škroba iz koruze, pšenice ali riža za spodbujanje širjenja izdelkov. Ko se vsebnost beljakovin med mešanjem moke povečuje (npr z dodajanjem impulzov), se izdelek manj razširi, kar ima za posledico gostejšo strukturo. Danes lahko impulze ekstrudiramo sami ali v kombinaciji z žitnimi moki, da se predstavijo njihove prehranske lastnosti in razvijejo nove strukture hrane z edinstvenimi teksturnimi lastnostmi.
Pogosta vprašanja
V: Bi lahko dobavili vse parametre o strojih?
O: Da, dobavili bomo vse parametre, ceno, risanje postavitve, tovarniško oblikovanje itd.
V: Kakšni so vaši pogoji plačila?
A: 30% T\/T vnaprej, 70% ravnovesja pred odpremo po pregledu.
Naše prednosti
150
+
Število zaposlenih
3000㎡+
Tovarniško območje
10
+
Dolgoletne izkušnje
800㎡+
Območje podjetja
Kvalifikacije in časti
Priljubljena oznake: Ekstruderji impulzne hrane, proizvajalci ekstruderjih za impulzne hrane na Kitajskem, tovarna
