Ekstruder za prigrizke zrn

Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Moč
5,5kW 15kW 18,5kW 22kW
Sposobnost
50 kg\/h 150kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h

Pošlji povpraševanje

Predstavitev izdelka

Uvod izdelka

Ekstruder za zrnje prigrizkov je stroj, ki uporablja tehnologijo ekstruzije za ustvarjanje različnih vrst prigrizkov na osnovi zrn, tako da skozi matrico prisili mešanico testa ali moke, kar ima za posledico enakomerne oblike in velikosti. Ta postopek lahko uporabimo za izdelavo širokega nabora prigrizkov, od preprostih puhastih prigrizkov, kot so koruzne puf, do bolj zapletenih izdelkov, kot so puhasti koruzni čips ali žitne palice.

Parametri izdelka

Model	Moč	Sposobnost	Grelec	Dimenzija (mm)	Teža
Lys -65	5,5kW	50 kg\/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15kW	150kg\/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5kW	200-300 kg\/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22KW	400-500 kg\/h	2 kW	230011701400	850 kg

Raziskovanje teksture in hrustljavih lastnosti
Razširjeni prigrizki, ekstrudirani v enem koraku, so precej priljubljeni zaradi svoje značilne strukture in hrustljavega občutka, ki so posledica procesa ekstrudiranja. Mehansko delovanje v kombinaciji s toploto in tlakom povzroči, da mešanice prigrizkov nabreknejo, kar takoj povzroči drobljivo strukturo. Reakcija Maillard popelje obiskovalce skozi kemično evolucijo, ki vpliva na barvo in okus hrane, kar posledično izboljša privlačnost prigrizka. Glede na strukturo imajo neposredni razširjeni prigrizki zelo nizko vsebnost vlage, kar pomaga povečati njihov rok trajanja in ohraniti njihovo hrustljavo. Te lastnosti so skladne s povpraševanjem potrošnikov, ki so enostavni za uporabo in okusni prigrizki.

Raziskovanje visokih beljakovin in funkcionalnih lastnosti
Oblikovanje visoko-beljakovinskih ekstrudiranih prigrizkov dobre vrednosti v funkcionalnih lastnostih zahteva strateško izbiro sestavin in optimalne metode obdelave, da spremenite prejšnjo prehransko dobroto in privlačijo potrošnike. Dodajanje beljakovinskih izolatov in koncentratov v izdelkih, kot so soja, grah in sirotke, poveča prigrizke beljakovin, hkrati pa zagotavlja, da je ciljni razpon potrošnikov za te izdelke obsežen. Izbrani so za svojo topnost in toplotno stabilnost, tako da funkcionalnost ostane učinkovita med ekstruzijskimi procesi.

Pogosta vprašanja

V: Kakšni so vaši pogoji plačila?
A: 30% T\/T vnaprej, 70% ravnovesja pred odpremo po pregledu.
V: Kaj pa po službi?
O: Poslali bomo 1 inženir v tovarno kupca za 7-14 dnevni čas Namestitev in usposabljanje operaterjem.